【標 題】：蔬菜水果兒童補微量元素鐵好幫手
【作者單位】：山東濟寧東盛電子儀器有限公司
【內容摘要】： 兒童缺鐵的話(huà)，問(wèn)題可就大了。微量元素分析儀那兒童補鐵吃什么好呢？多給他們吃些水果和蔬菜吧，千萬(wàn)別讓他們養成挑食的壞習慣。補鐵的水果和蔬菜中通常蘊含了大量的維生素C，更能加速身體對鐵的吸收。 兒童補鐵的水果 孩子補鐵的水果中以杏、桃、葡萄干、櫻桃等含鐵較多，干果有核桃，其它如海帶、紅糖、芝麻醬也含有鐵。 兒童補鐵的蔬菜 木耳和蘑菇中，鐵的含量很高，尤其是木耳，每1OO克含鐵185毫克，自古以來(lái)，人們就把它作為補血佳品，此外海帶、紫菜等水產(chǎn)品也是較好的孩子補鐵的食品。 孩子補鐵的蔬菜還有海帶、紫菜、豆類(lèi)、芹菜、金針菜、薺菜、紅蘿卜纓、莧菜等。 兒童補鐵吃點(diǎn)維生素C幫助鐵
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兒童缺鐵的話(huà)，問(wèn)題可就大了。微量元素分析儀那兒童補鐵吃什么好呢？多給他們吃些水果和蔬菜吧，千萬(wàn)別讓他們養成挑食的壞習慣。補鐵的水果和蔬菜中通常蘊含了大量的維生素C，更能加速身體對鐵的吸收。 兒童補鐵的水果 孩子補鐵的水果中以杏、桃、葡萄干、櫻桃等含鐵較多，干果有核桃，其它如海帶、紅糖、芝麻醬也含有鐵。 兒童補鐵的蔬菜 木耳和蘑菇中，鐵的含量很高，尤其是木耳，每1OO克含鐵185毫克，自古以來(lái)，人們就把它作為補血佳品，此外海帶、紫菜等水產(chǎn)品也是較好的孩子補鐵的食品。 孩子補鐵的蔬菜還有海帶、紫菜、豆類(lèi)、芹菜、金針菜、薺菜、紅蘿卜纓、莧菜等。 兒童補鐵吃點(diǎn)維生素C幫助鐵吸收 現已證明維生素C可增加鐵的吸收，而茶、咖啡、牛乳、植物酸、麥麩等可抑制鐵的吸收，所以膳食應注意食物合理搭配，以增加鐵的吸收，可吃些富含維生素C的水果及蔬菜，如蘋(píng)果、番茄、椰花菜、馬鈴薯、包心菜等。 兒童缺鐵的問(wèn)題一定要重視，這可是關(guān)系到孩子日后的健康成長(cháng)。補鐵的水果和蔬菜，既原生態(tài)又沒(méi)有副作用，是針對兒童補鐵的最佳選擇。
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