微量元素分析儀骨骼必需成分的研究

人體必需的營(yíng)養素礦物質(zhì)，唯一的例外是有機結合的元素氫、碳、氮和氧，大約有20個(gè)左右的被認為是必不可少的動(dòng)物壽命的無(wú)機礦物元素，包括魚(yú)和蝦。根據它們在動(dòng)物體內濃度的必需礦物質(zhì)元素通常分為兩大類(lèi); 常量元素和微量元素。

一般功能礦物質(zhì)和微量元素分析儀的一般功能可以歸納如下：骨骼結構如骨骼和牙齒的必需成分的研究，滲透壓的維持中發(fā)揮關(guān)鍵作用，從而調節水和溶質(zhì)的動(dòng)物體中的交換，礦物質(zhì)作為軟組織的結構成分，神經(jīng)沖動(dòng)和肌肉收縮的傳輸是必不可少的，在體內的酸堿平衡中發(fā)揮重要作用，并因此調節血液和其它體液的pH值，為許多酶，維生素，激素和呼吸顏料，或在代謝，催化劑和酶輔助因子的活化劑作為必要成分。

微量元素鈣主要生物學(xué)功能可概括如下，骨骼軟骨和甲殼動(dòng)物的外骨骼的一個(gè)重要組成部分。鈣是血液正常凝固必不可少的，通過(guò)刺激促凝血酶原激酶的從血液中血小板的釋放。鈣是一種活性劑為幾個(gè)關(guān)鍵酶，包括胰脂肪酶，酸性磷酸酶，膽堿酯酶，ATP酶，琥珀酸脫氫酶。通過(guò)其在酶的活化作用，鈣能刺激肌肉收縮（即促進(jìn)肌肉的張力和正常的心臟搏動(dòng)）和調節神經(jīng)沖動(dòng)的傳遞從一個(gè)小區到另一個(gè)通過(guò)其控制乙酰膽堿的生產(chǎn)。鈣在與磷脂結合，在細胞膜的滲透性，從而超過(guò)營(yíng)養素被細胞攝取的調節中起著(zhù)關(guān)鍵的作用，鈣被認為是對維生素B12從胃腸道的吸收是必不可少的。

微量元素食物來(lái)源和吸收：鈣豐富的食物來(lái)源包括石灰石，牡蠣殼粉砂粒，骨粉，磷礦石（40-30％）; 蟹粉，蝦仁粉，肉骨粉（20-10％）; 白魚(yú)粉，禽糞，肉粉（10-5％）; 和棕色魚(yú)粉，脫脂奶粉，家禽副產(chǎn)品粉，海帶粉，苜蓿粉（5-1％）。

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