微量元素分析儀與元素微妙共處

一、鋅(Zn)

它們是占我們身體總重量萬(wàn)分之一以下的微不足道者。但是量微不敢小看，無(wú)論多了、少了，它們都要發(fā)脾氣，讓我們病痛。所以，須得小心為上，謹慎相處。

鋅(zn)——促進(jìn)大腦發(fā)育，維持性能力

如果你有以下情況，可能鋅缺乏：對什么都沒(méi)有食欲，吃什么都不香，味覺(jué)減退，跟著(zhù)會(huì )有口腔潰瘍反復發(fā)作、甚至引起肝脾腫大。視力下降、毛發(fā)枯燥痤瘡、粉刺較多也與鋅素缺乏有關(guān)。

人體內含鋅2-3克，廣泛分布于全身組織，已經(jīng)發(fā)現有50多種酶含鋅或與鋅有關(guān)。它會(huì )成全味覺(jué)，有了鋅的加入，你能充分品嘗到食物的美味；微量元素分析儀能促進(jìn)寶寶生長(cháng)發(fā)育，讓寶寶長(cháng)高長(cháng)壯；鋅與大腦發(fā)育和智力有關(guān)，美國學(xué)者發(fā)現，聰明、學(xué)習好的青少年，體內含鋅量較高。

特別需要補鋅的人群

1、懷孕和哺乳女性。鋅促進(jìn)大腦和身體的發(fā)育，可以幫助孩子提高智力。

二、鐵(Fe)

鐵(Fe)——促進(jìn)造血

如果你有以下情況，可能鐵缺乏：面色晦暗無(wú)光、皮膚萎黃，這是貧血最直接的影響，跟著(zhù)因為全身供血不足會(huì )引起注意力不集中、容易疲勞、運動(dòng)時(shí)感到氣短、抵抗力下降、易感染。

成年人體內含有4—5克鐵，70％存在于血紅蛋白、肌紅蛋白和一些酶中，其余30％為儲存鐵，主要儲存在肝、脾和骨髓中。鐵是合成血紅蛋白的主要原料之一。血紅蛋白充足可以使人精神百倍，渾身有力氣。

如果你有以下情況，可能鐵過(guò)多：血液化驗報告鐵蛋白濃度過(guò)高。過(guò)剩的鐵會(huì )促進(jìn)自由基形成，損害動(dòng)脈壁細胞，損傷心肌。血液中鐵蛋白濃度每上升1％，心臟病發(fā)作的危險性就會(huì )提高4％。當血液中鐵蛋白濃度達200 mg／L時(shí)，心臟病發(fā)病率會(huì )高出3倍。

每日適合量：成年男子12mg，女性18mg，孕婦和乳母28mg。

含鐵食物：

常用食品中紫菜含鐵量較多，以100克為單位紫菜含鐵46．8mg，蝦皮含鐵16．5mg，海蜇皮含鐵17．6mg， 黑芝麻含鐵26．3mg，黑木耳含鐵11．9mz．

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