食物變花樣讓寶寶愛(ài)上吃飯

　　1. 改變食物的外觀(guān)

　　許多孩子因為之前的經(jīng)驗，一旦覺(jué)得某種食物難吃，下次就不愿意再加以嘗試了。此時(shí)爸爸媽媽不妨化有形為無(wú)形，讓孩子在不知不覺(jué)中將該食物吃下。好比將小朋友討厭吃的東西切碎、磨泥、打汁或以模型切割等方式改變形狀，再加入其它食物一起烹調。

　　2. 改變烹調方法

　　同樣的食材變換不同的烹煮法、運用多樣化的組合，在菜色的顏色、口味上作調整，讓小朋友覺(jué)得新鮮有趣，也更具吸引力。如：將大力水手喜歡的蔬菜變成好吃的菠菜炒蛋：不討好的青椒，改成酸酸甜甜的咕啫肉;小黃瓜、胡蘿卜、芹菜切片、切絲，加上切碎的蛋白，再拌上美乃滋，就成了一道爽口的沙拉了!將起司加熱沾著(zhù)面包或水果吃，不也很特別嗎?

　　3.可愛(ài)障眼法

　　在菜色上做點(diǎn)裝飾，吸引小朋友的興趣。譬如：將炒飯加入青菜、蕃茄醬作點(diǎn)顏色變化，用模型或蔬菜把飯裝點(diǎn)成Kitty貓或比卡丘;把菜擺飾成花朵的形狀;或將蔬菜切成可愛(ài)又可用手抓取的形狀等，只要多花點(diǎn)心思，都可以帶給孩子新奇有趣的感受。

　　4.去除特殊的味道

　　有一些味道較強烈的食物，如：青椒、紅蘿卜、羊肉、海鮮類(lèi)雖然營(yíng)養，卻得不到孩子的青睞。所以，作為媽咪的你不妨多花點(diǎn)心思改變烹調的方式，如：加檸檬或姜片去魚(yú)腥味、處理青椒時(shí)，不僅要把內部清洗干凈，還要記得用水泡過(guò)哦!

　　5.愛(ài)上新口味

　　孩子大多對新食物產(chǎn)生排斥，所以第一次接觸可是相當重要喲!因此，讓新食物搭配孩子喜愛(ài)的食物一起出現;當孩子肚子餓時(shí)，新菜色要先上，以提高接受度;勿在小朋友生病時(shí)介紹新食物;而且家人要加以配合食用來(lái)鼓勵孩子嘗試的意愿。

　　6.選用色彩鮮艷、圖案可愛(ài)的餐具

　　把孩子不喜歡的食物放到可愛(ài)的容器中，不僅可以吸引小朋友的注意力，也可能大為提高孩子吃的意愿。

本文來(lái)自: 微量元素分析儀

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