【標 題】：花生營(yíng)養高，但4種類(lèi)型的人不宜吃
【作者單位】：山東濟寧東盛電子儀器有限公司
【內容摘要】：花生是一種健康食品。花生所含脂肪的絕大部分都是不飽和脂肪酸，并且不含膽固醇。這種脂肪酸不僅不會(huì )像飽和脂肪一樣堵塞動(dòng)脈，反而有“動(dòng)脈清道夫”的美譽(yù)，可以顯著(zhù)降低總膽固醇和有害膽固醇含量，對心血管疾病有很好的預防作用。而且花生還可以做成各種美食，既美味又養生，對人體有很多的好處。花生營(yíng)養高，但并非人人宜吃，那么那些人不宜吃花生呢？高脂血癥患者。花生含有大量脂肪，高脂血癥患者食用花生后，會(huì )使血液中的脂質(zhì)水平升高，而血脂升高往往又是動(dòng)脈硬化、高血壓、冠心病等病疾的重要致病原因之一。消化不良者。花生含有大量脂肪、腸炎、痢疾等脾胃功能不良者食用后，會(huì )加重病情。跌打瘀腫者。花生含有一種促凝血因子。跌打損傷、
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花生是一種健康食品。花生所含脂肪的絕大部分都是不飽和脂肪酸，并且不含膽固醇。這種脂肪酸不僅不會(huì )像飽和脂肪一樣堵塞動(dòng)脈，反而有“動(dòng)脈清道夫”的美譽(yù)，可以顯著(zhù)降低總膽固醇和有害膽固醇含量，對心血管疾病有很好的預防作用。而且花生還可以做成各種美食，既美味又養生，對人體有很多的好處。花生營(yíng)養高，但并非人人宜吃，那么那些人不宜吃花生呢？ 高脂血癥患者。花生含有大量脂肪，高脂血癥患者食用花生后，會(huì )使血液中的脂質(zhì)水平升高，而血脂升高往往又是動(dòng)脈硬化、高血壓、冠心病等病疾的重要致病原因之一。 消化不良者。花生含有大量脂肪、腸炎、痢疾等脾胃功能不良者食用后，會(huì )加重病情。 跌打瘀腫者。花生含有一種促凝血因子。跌打損傷、血脈瘀滯者食用花生后，可能會(huì )使血瘀不散，加重腫痛癥狀。 膽囊切除者。花生里含圾的脂肪需要膽汁去消化。膽囊切除后，貯存膽汁的功能喪失。這類(lèi)病人如果食用花生，沒(méi)有大量的膽汁來(lái)幫助消化，常可引起消化不良。 來(lái)自：微量元素分析儀
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