歐美各國微量元素研究最受關(guān)注的熱點(diǎn)之一

　　人們給了硒很多美稱(chēng)：硒是微量元素皇冠上的一顆明珠，硒是＂生命的火種＂、＂抗癌之王＂、＂心臟的保護神＂＂抗肝壞死保護因子＂等。在過(guò)去的幾十年里，發(fā)表的關(guān)于硒營(yíng)養研究和疾病關(guān)系的科學(xué)論文超過(guò)了１０萬(wàn)篇，幾乎所有的新發(fā)現、新進(jìn)展都表明，硒對人類(lèi)健康至關(guān)重要。

　　四大抗氧化劑：①維生素Ｃ；②維生素Ｅ；③β－胡蘿卜素；④微量元素硒。

　　硒在抗氧化能力方面比維生素Ｅ強大５０～５００倍，可見(jiàn)它對人體的重要。

　　硒對人類(lèi)健康的重要作用

　　最新國際研究發(fā)現，硒與抑郁癥關(guān)系密切，已有多篇論文公開(kāi)發(fā)表。研究表明，人體的多種疾病（如癌癥、心腦血管、肝病、腎功能不全及慢性疾病）和亞健康人群都伴有抑郁癥。硒能緩解抑郁癥患者的情緒低落、思維遲鈍和運動(dòng)抑制的癥狀。

　　著(zhù)名營(yíng)養學(xué)家巴博亞羅拉博士稱(chēng)＂硒＂是延長(cháng)壽命最重要的礦物質(zhì)營(yíng)養素。硒的所有作用都建立在抵抗自由基、提高免疫力的基礎上。硒的作用體現在它對人體的全面保護。

　　科學(xué)證實(shí)，硒具有清除自由基，預防癌癥，養顏抗衰，保護肝臟，拮抗有害金屬，抗輻射，免疫調節等方面的重要作用。人體缺硒會(huì )導致心腦血管病、高血壓、代謝綜合征、胃腸道疾病、糖尿病、哮喘、帕金森病、肝病、癌癥等４０多種疾病的高發(fā)。

　　抗氧化作用。硒可使有毒性的過(guò)氧化物還原為無(wú)害的物質(zhì)，使過(guò)氧化物分解，清除自由基，保護細胞膜結構和功能，修復分子損傷部位，增強機體免疫力。　硒可促進(jìn)體內多種代謝活動(dòng)。

　　硒是肌肉的正常成分之一。缺硒會(huì )使骨骼肌萎縮和呈灰白色條紋，發(fā)生心肌受損，脂質(zhì)增多，鈣質(zhì)沉積，補硒可以預防多種疾病的高發(fā)。

　　硒在體內有拮抗和降低多種重金屬毒性的作用。可以與銀、汞、鉛等重金屬形成不溶性的物質(zhì)，對人體抵御環(huán)境中重金屬污染起一定作用。

　　硒是人體必需的微量元素。硒是強抗氧化劑，具有出色的免疫調節功能，硒是唯一與病毒感染有直接關(guān)系的營(yíng)養素，因為其可以阻斷病毒的復制與變異。硒也因為卓越的保肝和護肝功能被專(zhuān)家稱(chēng)為＂抗肝壞死保護因子＂。

來(lái)自：微量元素分析儀

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