【標 題】:微量元素分析儀可以讓你知道你所缺的微量元素
【作者單位】:山東濟寧東盛電子儀器有限公司
【內容摘要】:根據兒童健康調查顯示:雖然現在生活水平提高了,但是許多兒童還存在著(zhù)營(yíng)養不良的現象。這其中主要包括人們輕易看不見(jiàn)的而又必不可少的微量元素鐵、鋅、鈣等。營(yíng)養專(zhuān)家指出,微量元素缺乏必需及時(shí)補充,需要在日常生活中調整膳食結構,科學(xué)補充微量元素。微量元素補充要“對癥下藥”一般來(lái)說(shuō),兒童如果出現挑食厭食、生長(cháng)發(fā)育遲緩、反復感冒、貧血等癥狀時(shí),都可能與缺乏某種微量元素有關(guān)。另外,微量元素檢測也是判斷兒童是否患有微量營(yíng)養元素缺乏癥的重要手段之一。不同微量元素在不同食物中含量有多有少,下面是部分微量元素含量較高的食物參照表。 微量元素含量較高的食物: 鐵(鐵食品) 蛋黃、豬肝、海帶、木耳、菠菜、
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根據兒童健康調查顯示:雖然現在生活水平提高了,但是許多兒童還存在著(zhù)營(yíng)養不良的現象。這其中主要包括人們輕易看不見(jiàn)的而又必不可少的微量元素鐵、鋅、鈣等。營(yíng)養專(zhuān)家指出,微量元素缺乏必需及時(shí)補充,需要在日常生活中調整膳食結構,科學(xué)補充微量元素。微量元素補充要“對癥下藥” 一般來(lái)說(shuō),兒童如果出現挑食厭食、生長(cháng)發(fā)育遲緩、反復感冒、貧血等癥狀時(shí),都可能與缺乏某種微量元素有關(guān)。另外,微量元素檢測也是判斷兒童是否患有微量營(yíng)養元素缺乏癥的重要手段之一。不同微量元素在不同食物中含量有多有少,下面是部分微量元素含量較高的食物參照表。 微量元素含量較高的食物: 鐵(鐵食品) 蛋黃、豬肝、海帶、木耳、菠菜、紫菜、芹菜、黃豆、綠豆、茄子、西紅柿、甘蔗、冬瓜、 蘋(píng)果(蘋(píng)果食品)等。 銅 動(dòng)物肝臟、腎、魚(yú)、蝦、蛤蜊中含量較高,果汁、紅糖中也有一定含量。 鋅 魚(yú)類(lèi)、肉類(lèi)、動(dòng)物肝腎、豆類(lèi)和小麥中含量較高。 氟 小麥、黑麥粉、水果(水果食品)、茶葉、肉、青菜、西紅柿、土豆、鯉魚(yú)、牛肉等。 硒 青魚(yú)、沙丁魚(yú)、腎臟、肝臟、肉類(lèi)、蛋類(lèi)、芝麻、麥芽、大蒜(大蒜食品)、啤酒酵母等。 碘 海帶、紫菜、海魚(yú)、海鹽等中含量豐富。 鈷 綠色植物是人類(lèi)食物中含鈷豐富而變化較大的來(lái)源 來(lái)自:來(lái)自:微量元素分析儀
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