微量元素分析儀分析被人誤解的微量元素硅

硅與富硅食物 硅是人類(lèi)必需的微量元素之一。人體含硅量很少，約為體重的十萬(wàn)分之一。正常人體對硅的需要量9-14mg/天。進(jìn)入人體的硅有三種形式，1.無(wú)機硅化合物，如硅酸和偏硅酸。此類(lèi)易于被吸收和排泄。2.有機硅化合物和絡(luò )合物。包括糖（纖維素和果膠等）的、蛋白質(zhì)的、膽固醇的其他甾醇的、脂質(zhì)的、磷脂及膽誠的正硅酸和偏硅酸酯等，此類(lèi)硅也容易被吸收。3.不溶解的硅聚合物。如多硅酸、非晶體氧化硅、不溶解的硅酸鹽等。攝入人體內的桂，幾乎分布于所有組織和器官中，但主要分布于上皮組織和結締組織申僅牙齒的琺瑯質(zhì)、頭發(fā)、肺、淋巴腺、乳汁、胸腺、腎上腺、胰腺、血細胞、血清、纖維蛋白、肌肉、小腸、角膜等。硅使這些組織具有堅固性和緻密性。

人類(lèi)體內的硅幾乎都來(lái)自食物人體適當常吃一些富硅食物、對預防和治療心血管疾病是有益的。

硅與心血管疾病 硅在所有組織的物質(zhì)代謝中起著(zhù)重要的作用，而在結締詛織，如皮膚、軟骨、骨、血管等代謝中的作用更為突出。

在結締組織中它可促進(jìn)細胞外骨架網(wǎng)狀結構的形成，促進(jìn)結締組織纖維成分的發(fā)育并增強其強度和抗性，維持其結構的完整性。在血管中硅存在于彈性硬蛋白和膠原中，趙著(zhù)調節皿管壁的通透性，防止脂質(zhì)沉積和維持血管壁的彈性等作用。

當硅缺乏或硅代謝障礙時(shí)，可能發(fā)生心血管系統的各種疾病，例如動(dòng)脈粥樣硬化癥、冠心病、高血壓、心功能不全、下肢動(dòng)脈關(guān)微循環(huán)障礙。這些病的發(fā)病機理主要是由于血管組織中硅含量降低，失去了硅對血管的凋節作用，從而使血管壁通透性增加，脂質(zhì)透過(guò)血管壁且沉積于血管壁及血管內膜。由于缺硅使彈性纖維合成減少，從而引成動(dòng)脈粥樣硬化。研究證明，動(dòng)脈粥樣硬化的發(fā)生和發(fā)展與動(dòng)脈壁的含硅量窟切關(guān)系，即含量愈少病情愈嚴重。

臨床和動(dòng)物實(shí)驗都證明，應用富硅植吻或合成硅化合物能防治心血管疾病，都有較為滿(mǎn)意的結果。有報道稱(chēng)，臨莊可用富硅中草藥問(wèn)荊煎劑冶療高脂血癥，高血壓，冠心病，動(dòng)脈粥樣硬化癥。向荊及從問(wèn)荊中提取出的硅酸，用于動(dòng)物動(dòng)脈粥樣硬化癥的治療實(shí)驗，可使已經(jīng)失去一定彈性的動(dòng)脈恢復彈性。

富硅食物按照硅含量介紹于下：（微克/每100克食物）芝麻27.21、黃豆25.78、紫萊23.25、黑木耳15.04、草頭12.13、銀耳9.92、黃花萊9.20、海帶9.19、黑棗6.05、干棗5.94、紅棗5.70、誨參5.62、蓮子3.41、海鮮魚(yú)3.31、香菇3.21、薺萊2.23、魷魚(yú)2.15、麻菇1.84、松子1.76、豬肉1.74、墨魚(yú)1.67、鯧魚(yú)1.67、茭白1.62、白魚(yú)1.56、鯉魚(yú)1.54、帶魚(yú)1.43、胖頭魚(yú)1.42、馬鮫魚(yú)1.42、鱔魚(yú)1.18、扁魚(yú)1.14、鯽魚(yú)1.12、羊肉1.06、馬鈴薯1.05、小白萊0.98、黃瓜0.87、芋艿0.86。

來(lái)自：微量元素分析儀

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