【標 題】：微量元素分析儀分析微量元素鉻
【作者單位】：山東濟寧東盛電子儀器有限公司
【內容摘要】： 鉻是人體必需的微量元素之一，十八世紀末由法國化學(xué)家Louis Vauquelin首次發(fā)現并命名，在機體的糖代謝和脂代謝中發(fā)揮特殊作用。但在隨后的100多年中，這種礦物質(zhì)元素被認為是一種有害元素，甚至是致癌物質(zhì)，其應用也局限于印染、制革、化工等行業(yè)。直至1957年，Schwarz 和Mertz觀(guān)察到鉻在糖代謝中的作用，提出葡萄糖耐量因子假說(shuō),并通過(guò)實(shí)驗逐步證實(shí)，Cr3 是啤酒酵母中葡萄糖耐量因子(Glucose Tolerance Factor, GTF)的活性組成部分。隨后用鼠和人進(jìn)行的大量研究表明：三價(jià)鉻主要通過(guò)GTF協(xié)同 和增強胰島素的作用，從而影響糖類(lèi)、脂類(lèi)、蛋白質(zhì)和核酸等的代謝
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微量元素分析儀，微量元素檢測儀，血鉛分析儀， 微量， 元素， 分析， 儀分， 析微， 量元， 素鉻
鉻是人體必需的微量元素之一，十八世紀末由法國化學(xué)家Louis Vauquelin首次發(fā)現并命名，在機體的糖代謝和脂代謝中發(fā)揮特殊作用。但在隨后的100多年中，這種礦物質(zhì)元素被認為是一種有害元素，甚至是致癌物質(zhì)，其應用也局限于印染、制革、化工等行業(yè)。直至1957年，Schwarz 和Mertz觀(guān)察到鉻在糖代謝中的作用，提出葡萄糖耐量因子假說(shuō),并通過(guò)實(shí)驗逐步證實(shí)，Cr3 是啤酒酵母中葡萄糖耐量因子(Glucose Tolerance Factor, GTF)的活性組成部分。隨后用鼠和人進(jìn)行的大量研究表明：三價(jià)鉻主要通過(guò)GTF協(xié)同 和增強胰島素的作用，從而影響糖類(lèi)、脂類(lèi)、蛋白質(zhì)和核酸等的代謝，影響動(dòng)物的生長(cháng)、繁殖、產(chǎn)品品質(zhì)及抗應激、抗病能力，并認為鉻(Cr3 )是人和動(dòng)物機體必需的微量元素。 后來(lái)，Mertz證實(shí)了GTF是以尼克酸－三價(jià)鉻－尼克酸為軸心，谷氨酸、甘氨酸和半胱氨酸為配體的物質(zhì)。他還證實(shí)了鉻的生物化學(xué)作用主要是作為胰島素的增強劑，通過(guò)胰島素影響糖、蛋白質(zhì)、脂肪和核酸的代謝。從而證明了鉻是人和動(dòng)物的必需微量元素之一。此后，許多學(xué)者對鉻的代謝、生物學(xué)功能及在養殖業(yè)中應用作了大量的研究，取得了一些積極的成果和可喜的發(fā)現。 人體內鉻幾乎都是3價(jià)的, 它很穩定, 人體內約含鉻6mg, 它廣泛地存在于人體骨骼、肌肉、頭發(fā)、皮膚、皮下組織、主要器官(肺除外) 和體液之中。人體對無(wú)機鉻的吸收利用率極低，不到1%；人體對有機鉻的利用率可達10～25%[王文君. 飼料博覽, 2000, (10) : 12～13]。正常成人需求量20～50μg /d, 兒童、孕婦和老人為50～110μg /d , 糖尿病患者和肥胖人群為50～200μg /d。鉻在天然食品中的含量較低、均以三價(jià)的形式存在。啤酒酵母、廢糖蜜、干酪、蛋、肝、蘋(píng)果皮、香蕉、牛肉、面粉、雞以及馬鈴薯等為鉻的主要來(lái)源。人們主要從食物、飲水和空氣攝取一小部分鉻。 來(lái)自：微量元素分析儀
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極譜儀，極譜分析儀
