【標 題】:微量元素分析儀分析微量元素并不微不足道
【作者單位】:山東濟寧東盛電子儀器有限公司
【內容摘要】: 從某種意義上說(shuō),微量元素比維生素對機體更需要。目前已發(fā)現的微量元素有20余種,已知鐵、碘、銅、猛、鋅、鉆、鉻、硒、紹、氟、硅、錫、釩等微量元素與機體的生命活動(dòng)關(guān)系密切。 對人體健康影響較大的微量元素有: 1. 鋅 鋅與生物的生長(cháng)發(fā)育有關(guān),是DNA復制、RNA轉錄和核酸合成所需酶的必需組成成分。人們稱(chēng)譽(yù)鋅為“生命之花”、“智力之源”。鋅還廣泛分布在人的神經(jīng)、免疫、血液、骨骼和消化系統中,參與體內近300種酶的合成與激活,人體中的酶按功能可劃分為六大類(lèi),其中也均有鋅酶的存在。促進(jìn)身體發(fā)育、增進(jìn)智力、增強肌體免疫功能、促進(jìn)細胞的生長(cháng)、分裂與再生等等。人們稱(chēng)譽(yù)鋅為“生命之花”、“智力之源”。
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從某種意義上說(shuō),微量元素比維生素對機體更需要。目前已發(fā)現的微量元素有20余種,已知鐵、碘、銅、猛、鋅、鉆、鉻、硒、紹、氟、硅、錫、釩等微量元素與機體的生命活動(dòng)關(guān)系密切。 對人體健康影響較大的微量元素有: 1. 鋅 鋅與生物的生長(cháng)發(fā)育有關(guān),是DNA復制、RNA轉錄和核酸合成所需酶的必需組成成分。人們稱(chēng)譽(yù)鋅為“生命之花”、“智力之源”。鋅還廣泛分布在人的神經(jīng)、免疫、血液、骨骼和消化系統中,參與體內近300種酶的合成與激活,人體中的酶按功能可劃分為六大類(lèi),其中也均有鋅酶的存在。促進(jìn)身體發(fā)育、增進(jìn)智力、增強肌體免疫功能、促進(jìn)細胞的生長(cháng)、分裂與再生等等。人們稱(chēng)譽(yù)鋅為“生命之花”、“智力之源”。 人體缺鋅,會(huì )有以下表現: <1> 免疫力低下,反復感染:經(jīng)常感冒發(fā)燒,反復呼吸道感染如扁桃體炎、支氣管炎、肺炎,出虛汗,睡覺(jué)盜汗; <2>生長(cháng)發(fā)育緩慢;身高比同齡組的低3-6厘米,體重輕2-3公斤; <3>智力發(fā)育不良:多動(dòng)、反應慢、注意力不集中、學(xué)習能力差; <4> 食欲減退:挑食、厭食、拒食、含飯,普遍食量減少,部分孩子沒(méi)有饑餓感,不主動(dòng)進(jìn)食; <5>異食癖:咬指甲、咬衣物、玩具、硬物,吃頭發(fā)、紙屑、生米、墻灰、泥土、沙石等; <6> 視力問(wèn)題:視力下降,容易導致夜視困難、近視、遠視、散光等; <7>皮膚損害:出現外傷時(shí),傷口不易愈合;易患皮炎、頑固性濕疹; <8>其他:煩躁、出汗、地圖舌、指甲白斑、手指端多處肉刺、口腔潰瘍、頭發(fā)枯黃、稀疏或脫落。 <9>青春期性發(fā)育遲緩 如男性生殖器睪丸與陰莖過(guò)小,睪丸酮含量低,性功能低下;女性乳房發(fā)育及月經(jīng)來(lái)潮晚;男女陰毛皆出現晚等。補鋅后數周至數月第二性征出現,上述癥狀減輕或消失。 <10>易感染 缺鋅小兒細胞免疫及體液免疫功能皆可能降低,易患各種感染,包括腹瀉。 <11>皮膚粘膜表現 缺鋅嚴重時(shí)可有各種皮疹、大皰性皮炎、復發(fā)性口腔潰瘍、下肢潰 瘍長(cháng)期不愈及程度不等的禿發(fā)等。 <12>補鋅主要通過(guò)食療、保健品,極少數才需要藥物。 2. 鐵 鐵是組成血紅素所必需的,少了就會(huì )發(fā)生缺鐵性貧血。多則損害胰腺(導致糖尿病),損害肝臟(肝硬變),損害皮膚(皮膚青銅癥),同量也是心臟病的誘因之一。 補鐵同樣主要通過(guò)食物、保健品獲取,但切勿自作主張,需在專(zhuān)家的指導下進(jìn)行。因為鐵一旦被人體吸收,除了部分隨失血丟失外,很少有其他排泄途徑。 3. 銅 銅是氧化還原體系中有效催化劑,在人的各種反應中表現出巨大的多能性。幫助心血管和神經(jīng)系統的正常運作,建立結締體素,促進(jìn)骨髂成長(cháng),使紅細胞保持足夠的數量并以其抗氧化性保護細胞免遭損害。缺乏銅將導致兒童生長(cháng)發(fā)育遲緩,也會(huì )引起成人的貧血、心臟和循環(huán)系統紊亂、骨畸形及神經(jīng)系統、免疫系統等方面的各種新陳代謝疾病。威爾遜氏病是銅積累于肝和腦中的結果。 補銅主要通過(guò)一些生活習慣的改變,食物也可以補銅,如巧克力。 4. 鈣 缺鈣將引起兒童、青少年的牙齒、骨骼將發(fā)育不良,手足搐搦癥和驚厥并易導致骨和牙的某些疾病;成人缺鈣可影響其正常生理功能和勞動(dòng)能力,還可引起骨質(zhì)疏松或骨質(zhì)軟化等疾病。還會(huì )使人體內許多酶的活性降低,從而影響人體新陳代謝的正常進(jìn)行,乃至發(fā)生一些代謝障礙性疾病.如人體內很重要的三磷酸腺苷酶、琥珀酸脫氫酶、脂肪酶和一些蛋白質(zhì)分解酶等等,它們都是需要鈣來(lái)激活的.如果人體缺乏鈣,它們的活性及生理功能也就降低了,這就影響了人體新陳代謝的正常進(jìn)行,勢必發(fā)生某些疾病,對人體的健康是很不利的。還會(huì )使人體毛細血管和細胞膜的通透性增高,神經(jīng)肌肉的興奮性增強,心肌收縮和體內酸堿平衡失調,凝血時(shí)間延長(cháng)或凝血障礙等等。 當鈣磷代謝和骨代謝紊亂時(shí),也要影響人體健康,并出現一系列病狀.兒童易患佝僂病,成人易患軟骨病。高血壓、視力與鈣也有關(guān)。 人體含量過(guò)多,會(huì )會(huì )引起心臟和呼吸的衰竭,以及引起昏迷。 補鈣主要通過(guò)食物,如牛奶及其他奶制品。但由于個(gè)體差異,有的人對食物中的鈣的吸收不好,需要服用高鈣含量的保健品。 5. 錳 錳可能參與許多酶促反應,缺錳可致使骨骼的畸形生長(cháng)、生殖障礙如死胎、不孕,以及腦功能障礙如引起驚厥等。冬季皮膚瘙癢也與錳缺乏有一定的關(guān)系。 錳可多則易患帕金森氏癥。 補錳以食補為主,如喝茶可以補錳, 粗面粉、大豆、核桃、扁豆、豬腎、香菜。 6. 鉛 人體內鉛含量過(guò)高將使免疫力降低,壽命縮短。并對兒童智力發(fā)育、生長(cháng)、心理行為等方面有較大影響。絕大部分的小兒多動(dòng)癥是由于鉛含量過(guò)高而引起。咬手指頭、注意力不集中等都和鉛中毒有關(guān)系。嚴重的鉛中毒可以引起腹絞痛,輕度的可以引起便秘等。 對于輕度的鉛中毒可以通過(guò)營(yíng)養干預、環(huán)境干預、行為干預等健康干預手段來(lái)減低人體對鉛的攝入。對于重度的鉛中毒患者可以使用去鉛的藥物。 7. 鉻 鉻是胰島素參加糖和脂肪代謝的必需元素,也是維持正常的膽固醇代謝和糖代謝所必需的,在嚴重缺鉻的情況下雖然能生存,但健康狀況不良,發(fā)育不良,缺鉻也是動(dòng)脈粥樣硬化的主要因素 8.鈷是維生素B12的組成部分,缺鈷會(huì )形成大細胞性貧血 9. 鉬 鉬是催化嘌呤轉化為尿酸的酶的個(gè)組成部分 10. 碘 碘參與甲狀腺素的合成,缺碘會(huì )導致甲狀腺腫大 11. 氟 氟為形成堅硬骨骼的必需元素,缺氟會(huì )造成齲齒,老年人缺氟也會(huì )導致骨骼變脆而骨折。 來(lái)自:微量元素分析儀
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