【標 題】：微量元素硒人體必備的微量元素
【作者單位】：山東濟寧東盛電子儀器有限公司
【內容摘要】：１９７３年，世界衛生組織宣布：微量元素分析儀硒是人體必需的微量元素之一，硒與癌癥的發(fā)生密切相關(guān)。１９８６年，中國醫學(xué)科學(xué)院的專(zhuān)家在我國江蘇省啟東市肝癌高發(fā)區進(jìn)行了３項營(yíng)養性補硒研究。經(jīng)過(guò)８年觀(guān)察，發(fā)現服硒組的肝癌發(fā)生率較對照組平均低４９％。 硒在代謝過(guò)程中穩定地產(chǎn)生甲基化代謝物，其抑癌作用是通過(guò)以下途徑實(shí)現的： 一、抑制癌基因的表達，通過(guò)增強谷胱甘肽過(guò)氧化酶活性消除體內自由基，保護細胞膜結構，防止基因突變； 二、有效增強人體免疫功能； 三、增強癌細胞中ＣＡＭＰ的水平，使ＤＮＡ、ＲＮＡ蛋白質(zhì)的合成受到抑制，抑制癌細胞的分裂與增殖； 四、通過(guò)抑制葡萄糖有氧酵解，阻斷癌細胞的能量供應，促使
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１９７３年，世界衛生組織宣布：微量元素分析儀硒是人體必需的微量元素之一，硒與癌癥的發(fā)生密切相關(guān)。１９８６年，中國醫學(xué)科學(xué)院的專(zhuān)家在我國江蘇省啟東市肝癌高發(fā)區進(jìn)行了３項營(yíng)養性補硒研究。經(jīng)過(guò)８年觀(guān)察，發(fā)現服硒組的肝癌發(fā)生率較對照組平均低４９％。 硒在代謝過(guò)程中穩定地產(chǎn)生甲基化代謝物，其抑癌作用是通過(guò)以下途徑實(shí)現的： 一、抑制癌基因的表達，通過(guò)增強谷胱甘肽過(guò)氧化酶活性消除體內自由基，保護細胞膜結構，防止基因突變； 二、有效增強人體免疫功能； 三、增強癌細胞中ＣＡＭＰ的水平，使ＤＮＡ、ＲＮＡ蛋白質(zhì)的合成受到抑制，抑制癌細胞的分裂與增殖； 四、通過(guò)抑制葡萄糖有氧酵解，阻斷癌細胞的能量供應，促使癌細胞凋亡； 五、使腫瘤內未成熟的新生血管基底膜保持完整，減少腫瘤細胞進(jìn)入血循環(huán)發(fā)生遠處轉移的機會(huì )。 我們應該如何補充這種微量元素呢？硒分為有機硒和無(wú)機硒，無(wú)機硒主要是亞硒酸鈉，過(guò)量服用會(huì )產(chǎn)生不良反應。有機硒是最好的硒源，富含硒的食物有啤酒酵母、小麥胚芽、大蒜、蘆筍、芝麻、菌類(lèi)等，還有許多海產(chǎn)品。最新的研究成果表明，通過(guò)生物轉化技術(shù)獲得的有機硒最為安全有效，這種有機硒幾乎不與其他藥物產(chǎn)生拮抗作用，利于人體吸收。
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極譜儀，極譜分析儀
