【標 題】:關(guān)注寶寶的微量元素鈣營(yíng)養
【作者單位】:山東濟寧東盛電子儀器有限公司
【內容摘要】: 關(guān)注寶寶的微量元素鈣營(yíng)養,微量元素分析儀 一、缺鈣與補鈣 鈣是人體的重要營(yíng)養素,提高鈣營(yíng)養對于促進(jìn)人的健康極為重要。鈣缺乏必然影響孩子的生長(cháng)發(fā)育。嬰兒是一個(gè)補鈣的特殊人群,雖然半歲之內嬰兒的鈣攝入適宜量不大,僅300毫克,但是嬰兒生長(cháng)快,骨骼發(fā)育需要大量的鈣,飲食又單調,戶(hù)外運動(dòng)少,這些因素都使嬰兒處于容易缺鈣的人群。母乳喂養嬰兒要保證讓哺乳的母親攝鈣充足,使母乳鈣含量達到高濃度。人工或混合喂養的孩子提高鈣營(yíng)養首先是要改善膳食結構,多吃含鈣高的食物。例如:牛奶、豆制品等。其次是改善烹飪技術(shù),使食物中的鈣不要丟失,并容易吸收。例如:含草酸的蔬菜先用滾開(kāi)水焯一下以去除草酸。
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關(guān)注寶寶的微量元素鈣營(yíng)養,微量元素分析儀 一、缺鈣與補鈣 鈣是人體的重要營(yíng)養素,提高鈣營(yíng)養對于促進(jìn)人的健康極為重要。鈣缺乏必然影響孩子的生長(cháng)發(fā)育。嬰兒是一個(gè)補鈣的特殊人群,雖然半歲之內嬰兒的鈣攝入適宜量不大,僅300毫克,但是嬰兒生長(cháng)快,骨骼發(fā)育需要大量的鈣,飲食又單調,戶(hù)外運動(dòng)少,這些因素都使嬰兒處于容易缺鈣的人群。母乳喂養嬰兒要保證讓哺乳的母親攝鈣充足,使母乳鈣含量達到高濃度。人工或混合喂養的孩子提高鈣營(yíng)養首先是要改善膳食結構,多吃含鈣高的食物。例如:牛奶、豆制品等。其次是改善烹飪技術(shù),使食物中的鈣不要丟失,并容易吸收。例如:含草酸的蔬菜先用滾開(kāi)水焯一下以去除草酸。 膳食中的鈣達不到標準攝入量時(shí)應及時(shí)補充鈣劑,以免造成嬰幼兒鈣缺乏。給嬰幼兒補鈣,對鈣劑要求是容易溶解,易吸收。 二、 鈣產(chǎn)品的選擇 市場(chǎng)上的補鈣產(chǎn)品多種多樣,基本上都是各種鈣劑加上促鈣吸收劑和其他輔料而成。各種鈣制劑均有一定的目標人群,嬰幼兒、老人服用的鈣制劑溶解度要高一些,對胃刺激要小一些為宜。因為他們的胃酸分泌較少,胃腸消化吸收功能差。碳酸鈣因其鈣量高、副作用小、價(jià)廉且吸收與牛奶相當而常被作為補鈣劑用于臨床。近年來(lái),美國廣泛將碳酸鈣作為補鈣劑應用。目前我國市場(chǎng)上的碳酸鈣多為片劑,部分加入適量的VD,但是這些片劑溶解度差,主要提供給成人或較大兒童,不適合嬰兒和小年齡幼兒服用。若要給嬰兒和小年齡幼兒補鈣一定要選擇適宜的劑型,使碳酸鈣自行溶解,不需要消耗胃酸就能很好吸收。
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