【標 題】:排鉛微量元素鈣鐵充足就可以了
【作者單位】:山東濟寧東盛電子儀器有限公司
【內容摘要】: 鉛在日常生活中極為常見(jiàn),微量元素分析儀如汽車(chē)尾氣、塑料燃燒的煙氣、油漆、劣質(zhì)兒童玩具及鉛酸蓄電池等,甚至連我們愛(ài)吃的爆米花、皮蛋、錫箔紙包裝的食物中也含有鉛,可以說(shuō)它無(wú)處不在。 鉛很容易進(jìn)入人體,但是要排鉛卻不是那么容易的事。兒童血鉛超標的事兒成出不窮,使得不少人憂(yōu)心忡忡,到底如何才能排鉛?專(zhuān)家告訴你,要排鉛,有時(shí)候并不需要藥物,只要注意保持飲食中的營(yíng)養均衡,保證身體鐵、鋅、鈣、錫等微量元素的正常值,均衡補充維生素就可以了。 這是因為鉛進(jìn)入人體后,跟鐵、錫、鋅、鈣使用同一種轉運蛋白,然后被人體吸收。也就是說(shuō),鉛這個(gè)有害物要跟鈣鐵等有益物搭乘同一班車(chē)到達目的地,就看誰(shuí)先擠上車(chē)
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鉛在日常生活中極為常見(jiàn),微量元素分析儀如汽車(chē)尾氣、塑料燃燒的煙氣、油漆、劣質(zhì)兒童玩具及鉛酸蓄電池等,甚至連我們愛(ài)吃的爆米花、皮蛋、錫箔紙包裝的食物中也含有鉛,可以說(shuō)它無(wú)處不在。 鉛很容易進(jìn)入人體,但是要排鉛卻不是那么容易的事。兒童血鉛超標的事兒成出不窮,使得不少人憂(yōu)心忡忡,到底如何才能排鉛?專(zhuān)家告訴你,要排鉛,有時(shí)候并不需要藥物,只要注意保持飲食中的營(yíng)養均衡,保證身體鐵、鋅、鈣、錫等微量元素的正常值,均衡補充維生素就可以了。 這是因為鉛進(jìn)入人體后,跟鐵、錫、鋅、鈣使用同一種轉運蛋白,然后被人體吸收。也就是說(shuō),鉛這個(gè)有害物要跟鈣鐵等有益物搭乘同一班車(chē)到達目的地,就看誰(shuí)先擠上車(chē),這兩者屬于競爭同一趟車(chē)的關(guān)系。鈣鐵鋅的吸收多了,鉛的吸收就少。鉛的吸收多了,鈣鐵鋅錫吸收就少。所以,排鉛的訣竅就在這里:讓鈣鐵鋅錫足夠量,“早上車(chē)”。 當然,人對鈣鐵鋅硒也有一定需求量,過(guò)量不行。我們能做的不是大量補充微量元素,而是保證飲食均衡,營(yíng)養充足,這就能減少鉛的吸收了。日常飲食中的肉類(lèi)、干果、牛奶等都是富含微量元素的食物。 此外,維生素的攝取也必不可少。像維生素E、維生素C是身體的抗氧化劑,能幫助人體清理體內的鉛毒,讓鉛變成可溶性物質(zhì)排出體外。而維生素B也是身體無(wú)法缺少的維生素,缺乏易導致鉛中毒。所以富含維生素的水果、蔬菜兒童不愛(ài)吃也得吃。維生素B多存在于粗糧中,有些人吃得太精致了,適當吃些糙米,大麥小麥,豆類(lèi)是非常必要的。
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