【標 題】:教你認識營(yíng)養型微量元素鐵
【作者單位】:山東濟寧東盛電子儀器有限公司
【內容摘要】:人體中的鐵元素有60%~70%存在于血紅蛋白中,微量元素分析儀其余大部分貯存于肝、脾、骨髓等組織中,是人體許多正常生理過(guò)程中不可缺少的物質(zhì)。鐵是人體內合成血紅蛋白的主要原料之一。如果缺乏,會(huì )使血紅蛋白含量和生理活性降低,引起攜帶的氧明顯減少,從而影響大腦中營(yíng)養(營(yíng)養食品)素和氧的供應。鐵還是人體內氧化還原反應系統中一些酶及電子傳遞的載體。鐵還與免疫功能、消化功能以及神經(jīng)行為等有著(zhù)密切的關(guān)聯(lián)。
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人體中的鐵元素有60%~70%存在于血紅蛋白中,微量元素分析儀其余大部分貯存于肝、脾、骨髓等組織中,是人體許多正常生理過(guò)程中不可缺少的物質(zhì)。鐵是人體內合成血紅蛋白的主要原料之一。如果缺乏,會(huì )使血紅蛋白含量和生理活性降低,引起攜帶的氧明顯減少,從而影響大腦中營(yíng)養(營(yíng)養食品)素和氧的供應。 鐵還是人體內氧化還原反應系統中一些酶及電子傳遞的載體。 鐵還與免疫功能、消化功能以及神經(jīng)行為等有著(zhù)密切的關(guān)聯(lián)。
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